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Liste de nos produits

Agneau

  • Cote d'agneau
  • Gigoton d’agneau
  • Filet d'agneau
  • Gigot d'agneau

Porc

  • Rôti carré désossé
  • Rôti épaule
  • Cote de filet de porc
  • Cote à manche de porc
  • Cote spiering

Préparation (Marinade)

  • Escalope marinée
  • Gyros
  • Gyros de volaille

Veau

  • Blanquette de veau
  • Sauté de veau
  • Cote de veau
  • Filet de veau
  • Foie de veau

 

Boeuf

  • Aloyau petite tête
  • Beefteack pelé
  • Contrefilet
  • Rosbeef
  • Rumsteack

Préparation barbecue

  • Agneau mariné
  • Aile rotie
  • Brochette d'agneau
  • Brochette de boeuf
  • Brochette mixte
  • Pilons marinés
  • Lard mariné
  • Spare ribs

Préparation (Pané)

  • Beefteack pané
  • Escalope croquante
  • Orloff
  • Escalope napolitain

Volaille et lapin

  • Escalope de poulet
  • Cuisses de poulet
  • Caille
  • Canard de barbarie
  • Pigeonneaux
  • Lapins
 

Gibier

  • Civet de biche
  • Civet de chevreuil
  • Civet de lièvre
  • Civet de marcassin
  • Coq faisan

Préparation (Haché - Saucisse)

  • Américain nature
  • Américain préparé
  • Américain du chef
  • Chipolata
  • Steaks hachés
    divers

Préparation (Steack haché)

  • Buchette de volaille
  • Cordon bleu
  • Crepinette
  • Pain de viande à cuire
  • Roulade de boeuf